泡茶小知识：冲泡绿茶的水温是多少度？

解答如下：

我们知道冲泡绿茶对水温的要求是很高的，需要格外注意，既不能过高就不能过低。那么，到底冲泡绿茶的水温是多少度

呢？我们认为一般宜用80~90℃的沸水冲泡。高低都不好，比如水温过高，非常容易毁坏绿茶中的营养元素，水温过低茶叶不容易泡发。因此应用的水温在这个范畴就可以泡起来一杯好茶了。