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更年期女性饮食要均衡合理"偏食"
2018-07-19 05:05  浏览:89

更年期是一个正常的生理过程,但却给人带来很多不适,尤其是女性朋友。由于卵巢功能减退,雌激素和孕酮水平降低,造成身体各系统改变出现一系列生理和心理的不适应症状。主要表现有:月经紊乱、阵发性潮热(潮红)、外阴及阴道萎缩、骨质疏松、四肢麻木、心悸不适、皮肤出现皱纹、色素沉着、肠胃功能紊乱等生理症状及敏感多疑、烦躁易怒、情绪不稳定等心理症状。

女性进入更年期,一是不要紧张害怕,积极自主调适;二是社会和家庭要给予支持关注,以使她们愉快度过更年期。进入更年期后,女性要从饮食营养方面调理饮食结构,合理“偏食”对安度更年期大有裨益。

营养保健原则如下:

均衡饮食:每日吃30种以上不同的食物,增加营养素的来源可多选择富含植物雌激素的食物,以补充女性所分泌不足的荷尔蒙,如:。豆类,山药,茄子,红萝卜,腰果,葵花子,杏仁,瓜子,燕麦,祼麦,玉米,人参,橄榄,大蒜,苹果,樱桃等。

天天五蔬果:每日安排5份的蔬果,提供丰富的维生素c,β胡萝卜素及纤维质。

五谷根茎类:每周至少安排三次全谷类或未精制之谷类食品。

豆,鱼,肉,蛋类:减少肉类的选择,每天不超过四两,可以豆制品或鱼类取代因为鱼富含鱼油,有利于心血管疾病的预防黄豆类食物含抗氧化剂及女性荷尔蒙的植物固醇类,可减轻停经不适的症状。蛋黄含高量胆固醇及饱和脂肪,以每周3个为限。

奶类:每日2杯低脂或脱脂奶类及1份低脂乳酪,预防骨质疏松。

少油,少盐,少糖,高钙的饮食:更年期雌激素分泌降低,会抑制肝脂酵素的活性,影响血脂组成代谢异常,造成低密度胆固醇上升,高密度胆固醇下降,增加心血管疾病罹患率,为预防更年期常见的心血管疾病,宜采取低脂(尤其是饱和脂肪),低盐的饮食,可降低发生心脏病的危险性。

减少高盐,高糖,高油,高胆固醇食物的摄取,不仅可让更年期的妇女身材保持健美,亦可减少罹患慢性疾病的风险性。

可合理“偏食”

豆腐:豆腐含有大量雌激素,常食对于缓解更年期潮热、心情烦躁、排尿疼痛等症状很有帮助。

木耳:木耳有黑木耳和白木耳之分,白木耳含有丰富的胶质,多种维生素、氨基酸及丰富微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用,对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者,食之最宜。黑木耳则有补气作用,更能凉血止血,故更年期月经紊乱,尤其是月经过多,淋漓不止时,尤为适宜。

百合:亦为一种清补食品,有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、失眠不安者,最宜使用。

莲子:性平味甘涩,有益肾气、养心气、补脾气的功用。《木草纲目》中说:“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目。”适宜女性更年期心神不安、烦燥失眠,或夜寐多梦,体虚带下者食用。

枸杞子:性平味甘,是中医最常用的滋补肝肾的中药。凡更年期女性皆宜食用,对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者,食之颇有裨益。

桑椹:桑椹有“滋阴肝肾、充血液、息虚风,清虚火”的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经紊乱时,常吃些桑椹,可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效,虚液退而阴液生,则肝心无火,魂安而神自清宁。

鸭肉:性凉味甘,是一种滋阴清补食品。《别录》称它“补虚除热”。《随息居饮食谱》说鸭肉能“滋五脏之阴,清虚劳之热”。对于女性更年期阴虚火旺者食之最宜。

牡蛎肉:性平,味甘咸,能养血滋阴,对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者,食之最宜。《本草拾遗载》:“煮食,主虚损,妇人血气,调中。”《医林纂要》亦云:“清肺补心,滋阴养血。”所以,女性更年期综合征或有神经官能症表现者,常食有益。

 
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