据日本《读卖新闻》4月2日报道，世界卫生组织一项最新研究报告显示，喝酒红脸的人如果常喝酒，患食道癌的风险要比酒后面不改色的人高得多。这是因为人体内有一种乙醛脱氢酶2（ALDH2），缺乏这种酶的人喝酒后脸色容易变红，而这种酶对于抑制癌细胞有重要作用，当缺乏这种酶的人经常喝酒时患癌症的风险就会成倍增大。世界卫生组织的研究报告还指出，乳腺癌和大肠癌与酒精之间也“存在因果关系”。