【银耳滋补讲科学】滋养调补宜煮。取5~15克银耳洗净泡发8~10小时,加大枣10~20枚及清水适量,煮90分钟左右加入冰糖或白砂糖食用,每天1~2次。具有养胃、补脑、强身等功效。
食疗治病宜蒸。可取银耳8~12克,经洗净泡发后放入碗内,置锅或蒸笼内蒸熟,食时酌加糖,睡前服,对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用。对肺结核、咳嗽、咯血等症患者,可用银耳5~8克泡发后,适量加冰糖或白糖,隔水蒸熟,在早晨空腹服。蒸的时间不宜太长,这可多保存一些维生素和矿物质等营养成分。【银耳滋补讲科学】
【银耳滋补讲科学】滋养调补宜煮。取5~15克银耳洗净泡发8~10小时,加大枣10~20枚及清水适量,煮90分钟左右加入冰糖或白砂糖食用,每天1~2次。具有养胃、补脑、强身等功效。
食疗治病宜蒸。可取银耳8~12克,经洗净泡发后放入碗内,置锅或蒸笼内蒸熟,食时酌加糖,睡前服,对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用。对肺结核、咳嗽、咯血等症患者,可用银耳5~8克泡发后,适量加冰糖或白糖,隔水蒸熟,在早晨空腹服。蒸的时间不宜太长,这可多保存一些维生素和矿物质等营养成分。【银耳滋补讲科学】