绿豆是我们都喜欢的豆类，记不清楚什么时候开始喜欢吃绿豆的食品，小编想了想好像是从一块绿豆雪糕开始的，对啊，绿豆沙糯，夏天吃真是冰凉解暑，当然是人见人爱。夏天绿豆雪糕了，绿豆汤了太常见太常见，清凉解暑，还有解毒的功效呢。我们平时吃的绿豆糕、凉粉啊，粉丝啊都是绿豆做的，说起绿豆来真是让人喜欢。

　　说了这么多夏天绿豆的踪影，那么冬天呢?冬天能不能吃绿豆呢?当然可以了。

绿豆的功效作用

　　绿豆有非常丰富的营养成分，适当吃绿豆可以提高免疫力、抗肿瘤、清热、解毒、降血压、降血脂、开胃、美容的功效;

　　对于夏天的中暑、没有食欲、烦躁等症状有缓解和调理的作用;

　　冬天食用绿豆能缓解暖气房，空调房，烤火出现的干燥上火的状况，吃绿豆能清凉败火，神清气爽。

冬天绿豆的食用方法

　　冬天吃绿豆能败火，清理肠胃，最好的制作方法是把绿豆做成粥，每天吃一碗可以下火，补充营养。冬天不宜食用绿豆凉品，会刺激肠胃，引起不适。

吃绿豆有什么禁忌

　　绿豆属于凉性食物，体质虚寒的人不宜食用。绿豆有刺激肠胃的作用，患有肠胃疾病的人一定慎用绿豆。