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夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃
2019-06-11 17:50  浏览:44
【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃】

夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃
 
        现在是夏天,夏天人们本就因为燥热而吃不下东西,所以吸收钙量更是少之又少。今天小编给大家推荐一道菜,它既是夏季的美味佳品,又能给人体补充钙。这道菜就是“芝麻酱拌拉皮”,一说,大家是不是就想到了,口感冰凉爽口,味道香浓,吃着清凉爽口,就是夏天的佳品啊!可是拉皮怎么还补钙呢?【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃

夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃
 
       其实,补钙的不是拉皮,而是这菜的调料“芝麻酱”!芝麻酱是由芝麻研磨勾兑制成,其营养价值极高,钙量要高出牛奶近十倍!此外,芝麻酱不仅钙含量高,它还含有维生素E,可以抗衰老,美容美肤!是老少皆宜的食品,不过不要吃起来没完哦,它的脂肪含量也不低~偶尔吃还是极好的。【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃

芝麻酱拌拉皮
 

夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃

配料:

拉皮 2小袋、芝麻酱 两大勺、黄瓜 半根、火腿 适量、蒜 三粒、香菜 适量、精盐 适量、糖 适量、醋 适量、香油 适量、植物油 适量、花椒 10粒、生抽 适量【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃

烹饪步骤:

1、准备好食材,并清洗干净。


2、拉皮过凉水清洗。

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3、黄瓜切丝,火腿切小段儿,蒜切碎。


4、芝麻酱添水化稀。


5、热花椒油,待凉用。


6、化好的芝麻酱倒入拉皮中,放入切好的黄瓜丝、火腿段儿、蒜末,并加入盐、糖,生抽,香油,醋等调味品,最后淋入花椒油。搅拌均匀后装盘并加入香菜点缀。【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃


阿妮烹饪小贴士:【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃

1、芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。【夏季补钙黄金期,芝麻酱拌拉皮钙量高于牛奶10倍,记得经常吃

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2、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。

3、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
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4、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

5、富含维生素E。油料作物中的维生素E含量普遍比较高,芝麻酱也不例外,维生素E是一种强抗氧化营养素,可抵抗衰老,美容皮肤,增强免疫力等,特别适合老年人和女性食用。
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6、芝麻酱含有高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。

7、芝麻酱含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
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