南瓜饼主要以南瓜为原料由油炸做成的饼,此饼外脆里酥,香甜适口。南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
南瓜去皮去籽切块,放锅里隔水蒸熟【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
南瓜煮熟了以后把它取出来,放适量的白糖,趁热用擀面杖碾碎。
放入适量的糯米粉,和成面团。这个面粉先一点一点的放。怕一次性倒多了,太干了就只能用牛奶和面了。【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
和成这种不粘手的面团就好了。
用手揉圆,然后再按点包子豆沙馅。我每个剂子是20克。【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
把做好的南瓜饼两面均匀粘上芝麻仁,用双手拍打一下,以免煎的时候芝麻脱落【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
锅里加入足量油,烧到四成热改为中火,放入南瓜糯米球后不停拨动,使其受热均匀。等稍微定型后,用锅铲轻轻按压,按扁,等膨胀后再次按压,不要太用力。【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
反复按压,直到膨胀到鼓鼓的,中间就成空心的了,出锅前大火炸一下,逼出油分。
出锅前大火炸一下逼出油分,一边炸一边轻轻按压,这样就能炸出既好吃又好看空心的南瓜饼来啦。
亲们快去试试吧……【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】
【大家最喜欢吃的南瓜饼最简单的做法,一分钟就能学会,比外面卖的还好吃】