黄瓜的吃法有什么

NO.1凉拌黄瓜木耳

　　材料：新鲜黄瓜片500克，泡制过的木耳50克，加些许白糖、味精、酱油等调味品。

　　做法：

　　1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵。

　　2、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

　　3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。

　　4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉。

　　5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

　　减肥效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

　　NO.2柠汁黄瓜

　　原料：新鲜的黄瓜1条、柠檬1个、酱油，剁椒酱、醋、糖、盐、麻油、蚝油。

　　制法：

　　1、反黄瓜切成这样一小段一小段的。

　　2、切一个柠檬，取其中一半挤出柠檬汁，用酱油，剁椒酱，醋，糖，盐，麻油，蚝油搅拌均匀，淋在黄瓜上面就大功告成了。

　　TIPS：柠檬富含维生素C ，酸酸的柠檬配上香甜的黄瓜，是不少MM们的酷爱饮品。

　　NO.3粉丝蒜茸蒸黄

　　原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒、香油。

　　制法：

　　1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。

　　2、蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。