很多人问，高血脂的人在饮食中需要注意什么？营养医生回答说，饮食不当引起的高血脂是一个“吃”的问题，通过适当的调理，你也可以把疾病“吃”回来。
吃什么降血脂
粗粮主食：在主食的选择上，尽量选择粗杂粮，少吃精米粉..粗粮含有较多的膳食纤维，饱腹感很好，但热量较少。
吃什么降血脂
少吃甜食：限制甜食的摄入，如零食、蛋糕、蜂蜜、高糖饮料等。还有一些含糖量高的水果应该少吃。水果每天应该半公斤，最多不超过七两公斤。
限制脂肪：应尽量减少油类的摄入量，以避免油炸食品。避免食用含有高饱和脂肪酸的动物脂肪，如猪油和黄油。可添加适量的植物油和鱼油等不饱和脂肪酸含量较高的油。需要注意的是，坚果是对人体的营养补充剂，但坚果中也含有大量脂肪，所以每天不要吃超过25克。
低胆固醇：减少胆固醇摄入，少吃动物内脏。比如百叶窗、毛茸茸的胃、肥肠等等。
多纤维：新鲜蔬菜，杂粮，豆类含有更多膳食纤维，能吸附脂肪，滋润肠道和排便，还能增加饱腹感，可以多吃。
吃什么降血脂
适宜蛋白质：蛋白质是人体重要的营养素。建议动植物蛋白质应均衡摄入。纯肉或素食不是健康的饮食。优质蛋白质的主要来源是瘦肉、水产品、鸡蛋、牛奶和豆制品.
综上所述，高脂血症与饮食有直接关系，通过饮食调节和适当的运动可以很好地控制高脂血症。运动时汗水很好，每周5次，每次持续30分钟以上。同样重要的是，高血脂的人应该尽量少喝酒，因为酒精可以显著增加胆固醇和甘油三酯的合成。如果是遗传性高脂血症，或代谢综合征，单独饮食和运动不能控制血脂，则在医生的指导下进行药物治疗。
