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小米的营养价值,小米的功效与作用
2019-10-09 17:12  浏览:7
 小米的营养价值,小米的功效与作用

小米的营养价值,小米的功效与作用

一、小米的营养价值

小米含有高含量的汗液蛋白、脂肪和碳水化合物,而且由于小米通常不需要精制,它保存了更多的营养和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质含量也高于大米,谷子也含有一般谷物中不含的胡萝卜素。

二、小米的功效与作用

小米含有显著的铁含量,具有良好的补血作用,其含磷量也很高,是大米的2-3倍,含有大量的维生素E,是大米的4.8倍。
 
膳食纤维含量比大米高4倍,但蛋白质赖氨酸含量很低,应与大豆、肉类等氨基酸含量较高的食物食用。
 
4。谷子的淀粉含量约为70%,是一种能量食品。
 
三、小米的功效及作用
 
1、防治消化不良

小米有防止胃部不适的作用。小米具有养阴养血的功效,可通过营养补缺来帮助母亲恢复体力。小米能帮助腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病患者。
 
2、减少细菌

小米还能缓解口臭,减少口腔细菌生长。它还可以治疗脚气病、神经炎和银屑病、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤“油”和头皮屑增加。
 
3、防流产能滋阴

小米富含氨基酸,有助于预防流产、抗菌和女性阴道炎症。小米所含的雌激素样物质可以滋养阴阳。
 
4、能维持生长和生殖力正常

可防止男性阴囊皮肤渗出、糜烂、脱屑;可预防女性会阴瘙痒、阴唇皮炎及白带。它能改善性器官发育和第二性征;使男性勃起硬,精子计数正常,前列腺不增大;使女性月经和性欲正常;使妊娠胎儿发育健全,不致畸,正常生长。
 
5、能维持性功能

有利于性欲、精子数量、交配能力和正常生殖功能。
 
6、保持胎儿的正常发育

它可以避免胎儿痴呆或智力低下或延迟骨骼发育或成为侏儒。
 
7、祛斑美容

它可以减少皱纹,斑点和色素沉着。
 
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