炼乳的浓度为普通新鲜奶的二倍多。因此至少应该用等量的水加以稀释。同所有牛奶一样，需要加糖浆或糖，使炼乳的成份比例更象人奶，适宜早期婴儿食用。

　　配制食品的稀释、加糖和消毒基本有二种不同方法：

　　1．把水和糖浆放在带盖平底锅里煮沸，然后加进罐装的炼乳。接着就可准备装瓶（不可将水，糖浆和炼乳同时煮沸。因为奶加热时会产生泡沫。如不采取措施，它们有时会堵住橡皮奶头的小孔）。

　　炼乳食品的装瓶方法有三种可供选择。

　　A．经过消毒的奶瓶：把经过消毒稀释的配制食品倒进已经消毒的奶瓶里。

　　B．一夸脱装配制食品瓶和一个干净奶瓶：如果想避免给所有的奶瓶消毒，可以把所有稀释的配制食品倒进经过消毒的1000ml装瓶子或者罐子里。然后，每到喂食的时间，将奶瓶装满，安上橡皮奶头。奶瓶和橡皮奶头只要经过仔细清洗，不必消毒。

　　这种方法省去了沸煮所有奶瓶的麻烦。但每次喂食花费的时间会稍长些。

　　C．一次性使用薄塑料喂奶容器：将水和糖浆煮沸并加进罐装的炼乳后，把稀释的配制食品倒进一次性使用的薄塑料喂奶容器里。只要沸煮橡皮奶头和盖子。

　　2．终末消毒。我已经叙述了将水和糖浆放入带盖平底锅煮沸并加入炼乳的办法；也讲了三种将配制食品装入奶瓶的方法。

　　现在我叙述一种不同的办法：在一个大水锅或消毒器里直接消毒瓶装配制的食品（瓶子同时也已消毒）。

　　终末消毒很受一些父母的欢迎，因为仅有一次消毒的过程。这种办法似乎使消毒变得更简单和更有把握，他们在量取食品和混合配料时不必担心细菌进入配制的食品，因为不管怎样这些细菌会被杀死。

　　终末消毒的唯一缺点是奶加热时会产生泡沫。如不采取预防措施，它们可能堵塞橡皮乳头的小孔。