临近入冬了，天气愈发寒冷，对于抵抗力差的宝宝，会面对更多的感冒及疾病困扰，宝宝受苦，父母也焦心、着急。

虽然病了要看医生，这是当务之急。但更重要的，是预防，通过均衡饮食，增强免疫力，这才是防病的根本。

哪些营养素或食物对增强对孩子的免疫力有帮助呢？

从营养素来讲，蛋白质和锌对于增强免疫力最为重要，像蛋白质，是合成免疫抗体等免疫物质重要的营养素。而孩子如果缺铁、贫血，也会降低孩子的免疫功能。所以，如果这些营养不足，孩子就会免疫力下降，容易感冒，增加患病几率。

而肉类是蛋白质、锌、铁的最好来源，所以，孩子平时要保证肉类摄入，如猪瘦肉、牛肉、鱼肉等每周5-7次。可以给孩子做些馄饨、饺子，更好消化和吸收。其他做法可以，一定保证软烂，切不能煎炸。

胡萝卜素、维生素A对于保护呼吸道粘膜非常重要，如果缺乏，会增加孩子呼吸道疾病的风险。胡萝卜是β-胡萝卜素的最好来源，而动物肝脏，维生素A含量更丰富。所以，平时要增加这些食物的摄入。

胡萝卜，可以包饺子，炖牛肉，更容易吸收。而动物肝脏，孩子每周1两即可，过多容易维生素A中毒。其他富含胡萝卜素的，还有南瓜、地瓜、豌豆、西兰花等，可以增加摄入。

绿色蔬菜不仅富含维生素C，可以增强免疫力，而且也富含胡萝卜素，所以，每天绿色蔬菜的摄入量最好达到蔬菜总量的一半以上，如菠菜、油菜、青椒、西兰花等。

从中医讲，如果孩子脾胃受寒，特别夏天或平时喜欢吃寒凉食物的，如冰糕、冰镇饮料等，到了寒凉天气，更容易感冒咳嗽。

那么平时脾胃虚寒的孩子，到了寒凉天气，可以经常喝些“焦米粥”，就是把小米、大米微炒，然后熬粥，改善脾胃虚寒很好。也可以大米和糯米熬粥，糯米性温，缓解脾胃虚寒很好。如果孩子大些，生姜粥最好，把生姜煮水，去姜，然后用这个姜水来熬粥，加点红糖，驱寒预防感冒最好，早晨和上午食用更好。

当然，其他谷类、蔬菜等食物也要均衡、全面，才能综合发挥作用。如此让宝宝吃好，那么孩子就可健健康康的过冬了。