寒证和热证鉴别要点：主要审查寒热、渴否、二便、舌象、脉象。

鉴别项寒 证热 证寒热恶寒喜热恶热喜冷口渴不渴渴喜冷饮面色白红赤四肢冷热二便大便稀溏，小便清长大便干结，小便短赤舌象舌淡，苔白腻舌红，苔黄脉象迟或紧数