所谓“良药苦口”大多是针对中药而言，怎样才能使良药不苦口呢？掌握以下几个方法很重要。

掌握药液温度 舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃-37℃，以最大限度减少苦味。

掌握含咽部位 人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下。

掌握服药速度 药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，吞服苦味中药时力求干净利落，而不要长时间含在口中。

服药后喝些温开水 这样既有利于胃肠道对药液的吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。

添加调味剂 在苦味药液中加入些蜂蜜、蔗糖、红糖等，可减少苦味，必要时可酌配甘草、大枣之类的调味药。但对黄连、胆草之类的中药，尽量少用或不用调味剂。