麻辣烫
2021-06-08 10:18 浏览:1365
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。麻辣烫经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营之后，以市场为中心，逐步改变经营方面，力求做大做好。 ...
