一、生产

　　（一）数据指标

　　1、茶园面积仍在扩大。据统计，2019年全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园面积4597.87万亩。其中，可采摘面积3690.77万亩，超过300万亩的省份是云南、贵州、四川、湖北、福建。未开采面积超过100万亩的省份是贵州、四川、湖北。

2019年中国茶叶产销形势报告

　　2、茶叶产量继续增加。2019年，全国干毛茶产量为279.34万吨，比上年增加17.74万吨。产量超过20万吨的省区是福建、云南、湖北、四川、贵州、湖南。四川首度突破30万吨，保持第四；贵州大增8.67万吨，一举取代湖南，位居第五。

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　　3、农业产值保持增长。2019年，全国干毛茶总产值达2396.00亿元，增幅11.06%。干毛茶产值最高的四个省是贵州、福建、四川、浙江；产值增长前五位的省份是广东、福建、贵州、四川、云南。

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　　4.茶类结构变化不大。2019年，全国六大茶类产量均有增加；绿茶、乌龙茶占比继续向下微调；茶类但总体格局不变。具体来看：绿茶产量177.29万吨，占总产量的63.47%；黑茶产量37.81万吨，占比13.54%；红茶产量30.72万吨，占比11.00%；乌龙茶产量27.58万吨，占比9.87%，白茶产量4.97万吨，占比1.78%；黄茶产量0.97万吨，占比0.35%

2019年中国茶叶产销形势报告2019年中国茶叶产销形势报告

　　（二）运行状况

　　1、全年气象稳定，局部灾害但整体可控。2019年，春茶采制期间气象情况整体平稳，保证了茶叶产量与品质。尽管云南、湖南、贵州等局部地区受灾害性天气影响，但面积扩增使总产量稳中有升。夏季，部分东部省份遭遇了强台风，但对今年茶园整体产出影响不大。7月下旬后，长江中下游地区持续高温少雨，引发安徽、江西、湖北、湖南、福建等省旱情，预计对次年春茶产量和品质略有影响。此外，各地茶园虽偶有病虫害发生，但整体可控。

　　2、生产总体平稳，供给侧调整压力加大。

　　茶园面积，特别是可开采茶园面积的持续增加，使产量已达近280万吨；持续上升的成本使农业产值继续提升。全国茶园结构持续优化，无性系良种茶园面积比例达68.2%。绿色优质产品生产基地的建设，区域公用品牌、集群品牌、知名企业品牌的打造，使茶叶绿色安全稳定向好，质量效益提升。

从各茶类产量看，白茶增速较快、占比提升，黑茶、红茶占比增速不变，乌龙茶下调幅度减弱，绿茶占比持续回调；名优茶产量占比达48.4%，与大宗茶基本持平。

　　但从需求侧反馈看，当前茶业供给侧存在四大隐忧：一是产销脱节、产大于销、库存持续增加，情况日趋严重；二是区域品牌与企业品牌、传统产区与新兴产区、干毛茶加工与精制茶加工的发展不均衡，使产业提质增效困难，三是智慧茶业进展缓慢，茶园管护不到位、绿色发展短板明显、季节性采工短缺等痼疾仍在困扰生产；四、茶产业精准扶贫工作压力较大。

02、内销市场