：喝铁观音茶功效作用，种类特征，制作方式及储藏方式
铁观音茶图片一
铁观音是中国的传统名茶，属于青茶，是中国的十大名茶之一。铁观音是茶叶的种类，也是一种茶树的品种。铁观音是介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶。铁观音在冲泡之后有天然的兰花香，香气浓郁持久。铁观音具有养生保健、抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火和敌烟醒酒的功效，是以偶中有着超高性能的产品。
铁光音营养成分主要是：氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、生物碱和热量等。
铁光音主要是分布在我国的闽南、闽北、广东和台湾等地。
铁观音
一、特征
叶呈横张型或椭圆形、树干粗硬、叶片稀疏、芽少叶厚、叶厚肉多。
二、历史沿革
铁光音起源于1723-1735年（清朝雍正三年至十三年），然后传入闽北后传入台湾省，20世纪70年代，日本突然刮起了制作青茶的热潮，于是青茶便风靡全球，然后江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区便纷纷引进乌龙茶并进行大量的加工制作，并把绿茶改制为乌龙茶。
三、名称由来
唐朝末年宋朝初年，宋朝初年，有一位裴姓的高僧住在福建安溪山东边的安常院，他自己制作茶叶并把自己制作的茶叶和制作茶叶的技术传授给百姓们，百姓因此把此茶称之为圣树。1083年，安溪大旱，便请来了普足大师来求雨，并因此发现了此地茶树的功效，此后安溪茶树便成为了治病的药方。
南岩山下，以为退隐打猎的将军“乌龙”上山采茶的时候无意间发明摇青及发酵工艺，制作出来的茶叶香气十足，味道更加的浓郁，乡亲们便向他学习制茶的方法，于是该茶叶便被称之为乌龙茶。当时，王士让告老还乡因此发现了乌龙茶，并转献给乾隆，乾隆觉得此茶形似观音脸重如铁，便赐名“铁光音”。但是很多的时候公说公有理，婆说婆有理，所以真正的历史真相需要进一步的研究和调查。
