秋冬季节天气寒冷干燥，儿童、老人及免疫力低下的人容易发生呼吸道感染而咳嗽不止。阿妮养生网药报中医专家为您推荐两个简单有效的家庭药膳食疗方法。

梨一个，去核，放入5克川贝，隔水蒸半小时，喝汤吃梨。建议晚上服用，一天一次。这个方法适用于以反复咳嗽、痰黏腻不易咳出、舌质红等症状为特点的咳嗽患者。

如果是遇冷风受寒后导致的咳嗽，可以取一头大蒜，拍碎后撒5克干姜粉（超市有卖），加100毫升水，蒸半小时，去渣取汁，加5克红糖，晚上睡前饮服即可缓解。

以上两个方法，大人小孩都适用，服用后，一般轻度的咳嗽可逐渐恢复。如果3天后仍未缓解或有加重趋势，请及时就医。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究所 中医治疗止咳化痰食疗：

江米粥

主要原料江米50克，白糖适量。

制作方法江米淘洗干净，熬制成粥，加白糖适量。以早晨食用为宜。

效用说明补肺益气，清热止咳。适宜于肺虚表热而引起的咳嗽少痰、发热多汗及消渴者食用。

牛蒡粥

室要原料粳米约50克，牛蒡根30克。

制作方法先取牛蒡根研滤取汁100克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。

效用说明宣肺清热，利咽散结。凡因肺胃虚热、复感外邪而引起的咽喉肿痛、咳嗽吐痰下爽或儿童麻疹因热壅而未透者，皆可辅食此粥。

阿胶粥

主要原料糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，冰糖适量。

制作方法水适量先煎杏仁、马兜铃，去渣取汁同糯米煮成粥。阿胶化为汁，兑入粥内，加冰糖服用。

效用说明为治疗肺虚火盛、咳嗽气喘的传统方剂。

杏仁蒸肉

主要原料猪五花肉(带皮)500克，甜杏仁20克，冰糖30克，酱油40克，料酒30克，葱段、姜块各6克，熟猪油15克，精盐。味精适量。

制作方法先将猪肉洗净，切成2.5厘米见方的肉块。杏仁用开水泡透，去掉外皮，