网友咨询：我父亲患有痛风，我知道痛风是由于嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄障碍引起的疾病，所以平时在家里很注意，基本是以低嘌呤饮食为主，但有朋友却说如此做法不利于健康，请问是这样吗？

阿妮养生网专家答：痛风的基础是高尿酸血症，尿酸的来源分外源性和内源性，从富含嘌呤的食物中分解而来的外源性尿酸约占20%；从氨基酸、核酸分解而来的内源性尿酸约占80%。正常情况下内源性生成的尿酸变化不大，而食物来源的外源性生成的尿酸很少被机体利用，所以变化就很大。不同食物所含的嘌呤量不一样，蔬果类食物嘌呤含量较低，鱼肉类特别是动物内脏嘌呤含量较高。建议适当控制高嘌呤食物的摄入，但不提倡完全低嘌呤饮食，因为这会降低患者的生活质量，造成营养缺乏。

痛风发展过程分四个时期，无症状性高尿酸血症、痛风性关节炎、病情稳定期和慢性痛风石期。无症状高尿酸血症期的饮食以低热量、低脂肪、低蛋白饮食为主，这期间要限制嘌呤的摄入，并且要多饮水；痛风发作期除限制嘌呤食物的摄入、多饮开水之外，要多食蔬果类食物，并且禁止饮酒；痛风间歇期不要过分限制嘌呤食物的摄入，但要控制体重。

中医辨证食疗处方

1、湿热痹阻：关节红肿热痛，疼痛剧烈，或伴发热，头痛，口渴，小便赤。舌红，苔黄厚，脉滑数。治宜清热祛湿，通络止痛。

(1)苍耳茶方

苍耳子(热杵为末)，水煎。代茶饮。

(2)羊踯躅根粥

羊踯躅根，糯米，黑豆。先水煎羊踯躅根，去滓取汁，入米、豆煮作粥。随意食用。

2、痰淤阻络：关节疼痛日久不愈，关节肿胀，屈伸不利，关节局部皮肤色紫暗，有痛风结石，关节僵硬，有畸形。舌质暗或有淤斑，苔白或厚腻，脉沉细。治宜化痰祛淤，通络止痛。

(1)苡仁粥

苡仁粉，陈仓米。同入砂锅内，加水500毫升左右，煮成稀粥。早晚餐顿服，10日为一疗程。

(2)松叶粥

松叶(细切)，粳米。先用水煎松叶，去滓取汁，后入粳米煮作粥。空腹食用。