很多湿疹的发生都是缘于患者不恰当的饮食习惯，例如辛辣刺激性食物、致敏性食物和高糖食物都易引起皮肤变态反应，而高糖类食物更可能造成皮肤感染和溃烂。了解湿疹饮食的禁忌，对湿疹的防治大有裨益。

1、黄鳝；性温，味甘，属于动风食品，具有添精补髓之功效，但多贪会动风、发疥，皮肤病患者，包括皮肤湿疹病人，都应忌食。

2、羊肉；《随息居饮食谱》中明确告诫，“疮疥初愈忌吃羊肉”。皮肤湿疹也属疮疥范畴，多为湿热内蕴之患，故不宣进食羊肉。

3、鸡肉；性温，昧甘，具有温中益宁、补精添髓之功效，但皮肤湿疹患者多用湿热之邪为患，进食鸡肉，极易引发皮肤瘙痒，加重病情。

4、鸭蛋；性凉，味甘，具有滋阴的功效，湿疹患者应忌食。《食性本草》认为：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”

5、链鱼；性温。味甘，具有温中补气之功效，皮肤湿疹患者进食，会加重皮肤湿疹病情，或引起慢性皮肤湿疹的复发。