在营养学界，梨被称为天然矿泉水，多汁、少渣，膳食纤维和B族维生素很丰富。梨除了有护嗓的效果外，它对皮肤瘙痒也有很好的防治作用。

皮肤瘙痒是指无原发皮疹，但有瘙痒的一种皮肤病。皮肤瘙痒症属于神经精神性皮肤病，是一种皮肤神经官能症疾患。临床上将只有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害者称之为瘙痒症。属中医“痒风”的范畴。 皮肤瘙痒分普通型和过敏型。可全身发生，尤以面、背和四肢为多。

很多中老年人在秋季都会皮肤干燥，有皮肤瘙痒的症状。所以，补充水分是最重要的，梨就是个补水的好水果。可以每天吃两个梨，生吃即可，如果胃不好的话，可以蒸熟了吃。吃梨最好放在两餐之间，也就是距离正餐一到两个小时，这样不会影响到正餐的营养吸收。还可以用梨皮的内侧擦皮肤，瘙痒的感觉就没有了。

有便秘的人因为不能及时排毒，皮肤瘙痒的症状会加重。可以把梨做成“梨膏”:将一个梨切成小块，倒一点水，加入两勺蜂蜜，慢慢熬成糊状，吃下去，通便的效果是不错的。