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考期三款药膳进补胜过人参、鹿茸
2018-07-19 14:39  浏览:182

大考当前,家长们想方设法为孩子补充营养。近日,不少家长用人参、鹿茸轮番给小孩煲汤。

中医专家指出,如果平常营养均衡,临考不用特补。如果家长一定要买,要去正规的大商场买老品牌的营养品,不要随便相信“民间秘方”。购买保健品时需认准保健 品的小蓝帽标志和卫生部的食卫健字号,为了防止买到假冒伪劣产品,还可以到卫生部的网站核实产品的批号是否真实。至于人参、鹿茸等这些大补的东西,容易引起火气过旺,考生多是年轻人,只要身体正常,完全没有必要吃这些补品。必要时,可在中医指导下,根据考生体质予以一些中药药膳,如枸杞、莲子、大枣等,与 食物如鸭肉、牛肉、鱼类一起烹调加工成的多种美味食品。当然,一定要注意量,适可而止。

远志莲粉粥

准备远志30克、莲子15克、粳米50克。先将远志泡去心皮与莲子均研为粉,再煮粳米粥,候熟入远志和莲子粉,再煮一二沸。此方可随意食用。具有补中、益心志、聪耳明目作用,适用于健忘、怔忡、失眠等症。

乌灵参炖鸡

准备1只鸡,乌灵参100克,酒、姜、葱、盐适量。首先,乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内;将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改文火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成。此食物每日2次,食鸡肉、饮汤,可补气健脾、养心安神,适用于神经紧张、神经衰弱造成的失眠。

龙眼核桃汤

以龙眼1两,核桃10个、大枣10枚,远志1钱,石菖蒲2钱与适量的水合煮即为龙眼核桃汤,可辅助改善记忆不佳的情况。大枣等糖分较多,血糖控制不佳者需避免食用太多。

龙眼是中医补血药材,但当患者多有烦热,口干舌燥等现象时,不宜多用。虚热者过服却可能出现口更干甚至嘴破的症状。

龙眼滋润补血,性味甘温,可改善思虑劳伤心脾等不适。偏向阳虚,感到虚弱无力的体质者皆可适度服食。

另外,医生也提醒,高考前的保健是一个综合性的保健,不仅包括饮食、补养,更有心理的调节与放松。让孩子身心都得到良好的调整,是考前重要的环节,不要让孩子背上太多的包袱,不要让孩子患上考试焦虑综合症,是比买保健品更重要的事。

 

 
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