胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。吃什么可防治胃病的发生呢？古方中医食疗专业人士为您推荐一款猴头菇蒸蛋，对胃病患者疗效好。

　　1、取猴头菇一个，用剪刀碎成小丁，放入清水中，泡发。第二天原来干干的猴头菇全部变软了，而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存，待用。

　　 2、每次舀取一勺猴头菇丁，放入小碗中，再打一个鸡蛋入内，一同搅拌均匀。

　　3、放入微波炉中高火转3分钟。

　　4、猴头菇和蛋液凝结成块状，有点像蒸蛋，但是味道比蒸蛋好很多!因为猴头菇本身就是鲜美的食材，直接吃就可以，每天一次，关键是坚持。来源于：古方中医网 求医问药专题