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糖尿病人吃什么好?推荐中医食疗方
2018-07-19 16:18  浏览:122

  得了糖尿病最让人烦的就是在饮食上还要注意糖分的摄入。这不能吃,那不能吃。糖尿病人吃什么好呢?古方中医向您推荐几款食疗方:

葛菜煲鱼:

  原料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。

  做法:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。

  此方有调节血糖,使糖尿病患者得到好转。

豆角炒牛肉:

  原料:牛肉150克切粗丝,青豆角250克(切段),姜丝1汤匙,冬菜1汤匙。

  做法:炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝,下牛肉炒至将熟时,加入青豆角,冬菜炒匀,入调料,勾芡上碟。

银芽炒肉丝:

  原料:银芽250克,银鱼干25克,姜丝1汤匙,猪瘦肉100克切丝,韭黄50克(切段)。

  做法:银鱼干洗净,沥干水,用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少 许拌匀,下油爆姜,下肉丝炒至将熟时,加入银芽,韭黄炒匀,入调料,勾芡,下银鱼干兜匀上碟。

脆耳嫩藕滑肉片:

   原料:猪瘦肉200克,木耳25克,葱2根(切段),生抽、糖、麻油各适量。

  做法:嫩藕刨皮洗净,切成细丝。瘦肉切丝,放入生抽1茶匙拌匀略腌。木耳浸水洗净,切丝待用。用油2汤匙爆炒葱段、肉丝及木耳。将藕丝及调料加入炒匀,即可食。此方有降血糖,使糖尿病患者达到康复的效果。

陈皮鸭汤:

  原料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。

  做法:冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。
  
  此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病,水肿、 腰痛、蛋白尿等病证。本文来源于 阿妮养生网:
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