羊肉补中益气，安心止惊，开胃健身，温中暖下，是助元阳，补粗血，疗肺虚，益劳损之佳品。《用药法象论》说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之体。”羊肉含的钙质、铁质高于猪、牛肉，因此吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒症最为有益。气管炎咳嗽和伤风咳嗽，只要喝羊肉汤就能减轻或痊愈。

    羊肉小麦汤，肺病好医方

    羊肉一斤，小麦仁（去皮小麦）50克，生姜1块，共炖成稀粥，早晚分食，连用1个月，对治疗肺结核、气管炎有明显效果。