用料：鸭蛋1个，银耳10克，冰糖适量。

   做法：将银耳用温水泡发，去杂，洗净，放入锅中加水煮，煮一段时间后将鸭蛋打入碗中搅匀，倒入粥中煮沸，加入冰糖稍煮，盛入碗中即成。

   功效：此方可治疗因阴虚、肺燥所引起的咳嗽、痰少、咽干等症。