经过现在的一些科学研究发现，南瓜确实是一种养生价值非常高的食物。对于人们来说，南瓜能够提供的相关营养物质是非常丰富的。个人觉得，用这种南瓜来熬粥喝，就非常不错。

南瓜富含哪些营养物质?

　　第一，南瓜粥含有非常丰富的维生素c物质。大家应该都知道维生素c对人体的作用是非常大的，其不仅仅能够有效地保养人的皮肤，也能够有效的增强人的免疫力，预防各种疾病。

　　第二，南瓜中还蕴含有比较丰富的钙，铁等微量元素。钙、铁等微量元素对于人体的作用也是非常的重要。对于人们来讲，如果体内出现钙物质缺乏的情况，就会导致骨质疏松症的出现。如果体内出现铁物质缺乏的情况，就会引起缺铁性贫血疾病。

大米南瓜粥有哪些养生作用?

　　第一，大米南瓜粥可以比较好的保健人的脾胃功能。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究指出，南瓜本身就是一种温性的食物，用这种南瓜和大米一起熬粥，能够比较好的温养人的胃脏。而且南瓜中的各种营养物质，也能够取得一个比较好的脾胃保健作用。

　　第二，大米南瓜粥还能够比较好的促进人的排便。因为各种各样的原因，现在的很多人其实都有一个便秘的问题存在，便秘确实会对人的身体和精神造成一个比较严重的伤害。南瓜中含有非常丰富的粗纤维，能够有效地促进人的肠道蠕动，帮助排便。

哪些人更适合这种养生粥?

　　第一，对于那种肠胃功能比较差的朋友来讲，这种南瓜大米粥是比较合适他们的。这种南瓜大米粥，不仅仅是各种营养物质比较的丰富全面，而且是非常容易被人体吸收消化的。肠胃功能差的人，也能够通过这种养生粥取得一定的肠胃功能保健作用。

　　第二，对于一些小朋友来讲，这种大米南瓜粥也是一个很不错的选择。南瓜的味道其实比较的甘甜一点，更容易被一些小朋友接受，通过这种养生粥的食用，能够比较好的补充小朋友所需要的各种微量元素和维生素。