海胆是沿海城市人群比较受欢迎的海鲜产品，海胆的肉质含有丰富的蛋白质以及氨基酸，可以很好的补充身体代谢所需的营养物质。但是在抓海胆的时候，一定要注意，避免让海胆身上的刺刺伤，很容易就会造成皮肤感染。那么在抓海胆的时候需要注意什么呢？海胆刺有毒性吗？

抓海胆需要注意什么

　　在抓海胆的时候，要加强个人防护，戴上手套，切忌用手直接触碰海胆，以免被海胆刺伤。

　　也可以用渔网抓海胆，避免接触到海胆上面的刺。

海胆刺有毒吗

　　在海胆的细刺尖端生长着一个倒钩。一旦刺进皮肤，毒汁就会注入人体，细刺也就断在皮肉中，进而就会导致皮肤局部红肿疼痛，有的甚至出现心跳加快、全身痉挛等中毒症状。

　　海胆的刺含有一些毒性物质，在刺伤皮肤以后，受伤的部位就会变的红肿胀痛，如果海胆刺留在皮肤里面，还会导致伤口发炎变色，严重时，还会导致全身麻木伴随着痛疼不已。

被海胆刺刺伤了以后要如何处理

　　当被海胆刺伤以后，应当立即清除伤口内的海胆刺，海胆刺进入皮肤处会变蓝色，这有助于查找海胆刺的位置，然后用食醋可以溶解掉皮肤里面的刺。

　　如果受伤部位比较严重，就需要及时到医院需要手术取出海胆刺，然后外涂消炎、止痒、止痛的药水，以防继发感染。