俗话有说“早餐要吃得像个国王，午餐吃得像个大臣，晚餐要吃得像个贫民”，这充分说明吃早餐的重要性，早餐要丰盛，那么为什么要吃早餐呢?今天我们说说吃早餐的重要性。

吃早餐有多重要

　　1、人休息一晚上，身体得到充分休息，一早起身器官恢复工作需要补给能量，所以我们吃东西才可以供给身体所需。

　　2、经过一晚上人体血糖偏低，只有进食才能补给能量，所以不吃早餐血糖会很低，可能会晕倒。

　　3、吃早餐可以延年益寿。很多健康长寿的人生活非常有规律，并且对吃早餐很重视。

　　4、吃早餐更容易减肥、塑身。早餐不吃，人体处于饥饿状态，午餐和晚餐会吃得更多，反而会肥胖。

不吃早餐有哪些危害

　　1、不吃早餐会造成营养不良、贫血等。

　　不吃早餐的人，营养物质缺乏，对维生素和矿物质都吸收的特别差，身体素质会降低。

　　2、不吃早餐会影响记忆力

　　不吃早餐大脑就无法及早获取葡萄糖，影响大脑储存，从而引起记忆力下降。

　　3、不吃早餐会引发胃病

　　不吃早餐，胃里没有食物和消化，胃酸过多会引发胃病。

　　4、不吃早餐会加速衰老

　　不吃早餐，营养缺乏会加速衰老。

　　5、不吃早餐会患胆结石

早餐鸡蛋饼的做法

　　【材料】

　　鸡蛋 圆葱末 胡萝卜丝 黄瓜丝 大虾 奶酪 面粉 少许盐 鸡精 一小匙奶粉

　　【做法】

　　1、鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌开。

　　2、把所有的原调料加在蛋液里，搅拌开备用。

　　3、把大虾切碎。

　　4、热锅中放少许油，小火放入虾肉炒熟。

　　5、加入蛋液里，拌匀。

　　6、锅中加入少许油，下入混合好的蛋液，小火摊成蛋饼即可。