脑力劳动者劳动复杂，更需要充裕足够的能量，但应避免食用高碳水化合物和高脂肪的食品，因为摄入热量过多，可引起高脂血症。应该以含蛋白质、卵磷脂、硫氨素和尼克酸较多的“素食”为主食。最适合于脑力劳动者的食物，主要有大豆、鸡蛋、奶类、蔬菜和水果。大豆含有优质蛋白质，还含有大量适合脑力劳动者需要的脂肪、营养素，如硫氨素、核黄素、钙、磷、铁、卵磷脂等。鸡蛋有大量卵磷脂，丰富的钙、磷、铁、维生素A、D、B等。每日食用1～2个鸡蛋，就能满足对氨基酸的需要。奶类中的乳糖，有助于神经发育，其中的左旋色氨酸，又可产生适度的安眠作用，睡前喝杯温牛奶，对神经衰弱、失眠大有帮助。新鲜水果、蔬菜是钙、磷、铁和胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸的主要来源。另外，花生米、核桃仁、松子、葵花子、芝麻等均含丰富的蛋白质、卵磷脂、无机盐和维生素等营养，可作为膳食配料，或代以戒烟，或夜晚伏案劳累、口淡无味时食用。不食生冷，少进辛辣厚味使肠胃受损之品，多吃易消化含纤维素的食品，有利粪便排出，防治便秘、痔疮等。常用：菠菜500克，猪肝或羊肝90克切碎，谷精草15克，加水煎服，食肝饮汤，有利视力。

供氧不足会胸闷、头晕、头痛，甚至猝然昏厥。因此，居室要宽畅，方向要朝阳，并且远离环境污染源，注意常开窗户，使空气流通，将有害的一氧化碳、二氧化碳等排出室外，让新鲜空气补充进来。亦可使用质量较好的负氧离子发生器，既可消烟除尘，改善空气污染，又可使空气增加负氧离子，使其有如森林、海边般的空气，清新舒畅。同时，应努力戒烟。