对于高血压，我们都并不陌生。据全国统计资料显示，我国现有高血压患者已达一亿，每年新增300万以上。为提高广大群众对高血压危害健康严重性的认识，增强全民的自我保健意识，卫生部决定自1998年起，将每年的10月8日定为全国高血压日。

　　高血压是多种原因引起的，其中饮食不合理是高血压病的一大诱因。说到饮食不合理，就不得不提到吃肉多的人群了。近年来，人们吃肉多应该算是生活水平不断提高体现的一个方面，但是，就是人们普遍摄入过多肉类食品，导致了一些所谓的“富贵病”的高发，高血压便是其中之一。

　　高血压病属于中医学“眩晕”、“头痛”的范畴，中医认为高血压的发病与体质因素、情志因素和生活失调等有密切的关系。吃肉多，也就是中医常说的过食肥甘厚味，影响了脾胃的运化功能，导致体内湿热蕴积，产生一系列头晕、头痛等高血压症状。尤其晚餐吃肉多的人更易得高血压病。

　　晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且会使体内的血液猛然上升，加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人更容易患上高血压病。据科学实验证明，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2-3倍，而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食，害处就更多了。

　　阿妮养生网指出高血压患者在饮食方面应有所选择，高血压患者的饮食注意事项，具体介绍如下：

　　1.控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。

　　2.少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

　　3.多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜；适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。文章来源：古方中医网 求医问药专题