食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重的会发热，休克，脱水，代谢性酸中毒等病症。

　　阿妮养生网专业人士介绍：食物中毒的中医病机是感受秽恶痰浊之邪，肠胃气机闭塞，升降失常，以致脘腹胀闷疼痛，吐泻兼作。中医通过辨证施治，对食物中毒症型分别采用不同的急救方疗效显著，具体如下：
　　
　　1.毒蕴胃肠 犯及血脉 恶心呕吐，脘腹胀痛，腹泻，甚则呕血、便血，舌质深红，苔黄腻，脉弦数。大黄甘草汤加减。
　　
　　2.毒侵气血 脏腑受损 心悸气短，心烦，夜不能寐，表情淡漠，嗜睡，甚则昏迷，谵语或郑声，项背强直，角弓反张，瞳仁乍大乍小或大小不等，舌质红绛，无苔，脉数疾，或雀啄，或屋漏。清营汤合生脉散。

　　3.毒损气血 脏腑虚衰 伤阴者，吐泻频繁，口渴引饮，目眶凹陷，声嘶，尿少或闭，舌质干红，脉细数;亡阳者，吐泻频剧，神志模糊，汗出身凉，四肢厥冷，气短声怯，舌质淡，脉微欲绝，至数不清。生脉散合四逆汤。

　　古方中医专业人士表示：对于食物中毒症状严重者的救治还可配合中医针灸，实证刺合谷、中脘、足三里、内关穴，腹痛者加刺气海穴，用泻法;虚实夹杂证针内关、人中，灸关元，虚证艾灸神阙15～20分钟。

　　另外，在坚持中医中药治疗的同时，还可进食以下几款家庭救治食物中毒的药膳食疗方：

　　（1）香菇10块，洗净下锅放下2碗水煎茶，煎到剩下1碗左右，一服见效。

　　（2）桃子5粒，在上面切大约5道痕（切5个刀印，不用太深），下锅放下2碗水，煎到剩下一碗左右，加些白糖，一服见效。

　　（3）新鲜的荔枝籽20粒，每粒切成2块，下锅放下2碗水，煎到剩下1碗左右，掺些糖。一服见效。

　　阿妮养生网专业人士强调；以上3种药方孕妇不可使用，必要时应在中医师的指导下进行，以求满意疗效。文章来源：古方中医网　求医问药专题