一、凉菜

凉菜有很多人为了省菜，会自己动手做一些凉菜放在家里吃，但是如果凉菜一次没吃完，就可以赶快丢掉了，因为凉菜放置的时间过久，会产生一些细菌和亚硝酸盐等物质，而亚硝酸盐对身体的伤害是很大的。三种 四种“隔夜菜”，吃不完要赶快丢掉，尤其是第一种，别舍不得！

凉菜放置时间长了不仅会产生大量的细菌，而且还会产生亚硝酸盐这种致癌物危害身体健康，所以凉菜在没有吃完的情况下要赶紧扔掉了。三种 四种“隔夜菜”，吃不完要赶快丢掉，尤其是第一种，别舍不得！

二、炒韭菜

炒韭菜韭菜炒熟后，没吃完也是要赶快丢掉的，因为韭菜里含有一定的硝酸盐，如果长时间放置，则会使硝酸盐产生化学物质，进而变化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐可是一种致癌物质，人们吃多了肯定是很不好的。汤三种 四种“隔夜菜”，吃不完要赶快丢掉，尤其是第一种，别舍不得！

汤冬天大家都会煲一些汤来喝的，而我们一般自己在家里做，都会用铁锅和铝锅来做，但如果汤经常放在这种锅里，则会产生一些有害的物质，常喝对身体也是不好的，而且还是一次次的加热，营养物质也会全都流失的。三种 四种“隔夜菜”，吃不完要赶快丢掉，尤其是第一种，别舍不得！