鸡蛋是大家日常生活普遍的食材，块头比生鸡蛋要大，营养成分高，日常生活非常简单的作法便是煮着吃，可是它吃起來腥味儿较为重，口味并不是特别好，由于鹅蛋的做法和生鸡蛋有一定的差别，因此便有些人问鹅蛋怎么做美味？鸡蛋的最好食用方法有什么？
鹅蛋怎么做美味一、鸡蛋炒牛肉
1、鸡蛋在碗中打撒，加适当盐均匀，能够依据本身口感天赋加点葱段翻拌，置放一旁预留；
2、锅烧热后下油，水温下牛羊肉，炒成牛羊肉半生不熟时倒进鸡蛋液一起煸炒，炒过就可以起锅。
二、苋菜香肠炒鹅蛋
1、把苋菜洗干净切条，把鸡蛋在碗中打撒放进苋菜一起搅拌均匀；
2、添加适量的盐、味精调料，依据自身口感加上调味料，充足拌和后置放一边预留，香肠切切丁置放一旁预留；
3、锅中添加适量植物油，油烧倒进混和在一起的鸡蛋苋菜一起煸炒，添加适量盐调料，把香肠丁倒进锅中充足煸炒就可以起锅。
三、黄瓜鸡蛋汤
1、黄瓜切割成小块预留，鸡蛋敲响放置碗中，搅拌均匀以后置放预留；
2、黑木耳用温开水泡发，把黑木耳和黄瓜一起放到锅中添加适量冷水煮；
3、食物熟透以后把鸡蛋液倒进锅中，加些调味品调料就可以起锅。
鹅蛋的功效与作用忌讳鸡蛋的鸡蛋黄中油很多丰富多彩的矿物，铁、磷、钙这些，这种矿物非常容易被我的身体消化吸收，因此鸡蛋是老少咸宜的食材。它有去胎毒、增强记忆力、推动人体生长发育作用，可是应用起來也是有众多忌讳......
