土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

马铃薯、红萝卜、苹果三合一鲜汁

功效：

一、防治癌症，抑制癌细胞生长。

二、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。

三、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。

四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

五、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

特点：没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。

材料：

　　新鲜马铃薯、红萝卜、苹果各一个。每个各重约一百五十克至二百克。

　　榨汁，即榨即饮，切勿存放。

　　注意：马铃薯即土豆。出芽坑要剜出。

土豆汁治便秘法

　　将新鲜土豆洗净捣烂取汁，每日早、午餐前各服１次，每次１２０克左右，可治习惯性便秘。

　　胆囊炎、胆石症常用食疗方

　　土豆汁：新鲜土豆压汁，餐前一汤匙，日3次。