那么懂得了怎么做一道好吃的莴笋炒肉片，妈妈们可能还会关心其营养价值。因为做一道菜，不仅希望的是家人能够吃的好，还希望家人能够吃的健康。所以，妈妈们来了解一下莴笋炒肉片的营养价值吧：

由于莴笋炒肉片中，主要成分有莴笋和莴笋，因此，莴笋和猪肉的营养价值也就是这道菜中的一部分。

1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力。

2、莴笋还含有含有少量的碘元素，可以帮助促进新陈代谢。

3、莴笋含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。特别是正在成长的儿童，会有很大的帮助。

4、莴笋有利于刺激消化液的分泌，促进食欲，没有食欲的人可以尝试吃一些莴笋。

5、猪肉还能提供人体必需的脂肪酸，并且还可提供有机铁，能改善缺铁性贫血。

能吃

哺乳妈妈能够吃莴笋，妈妈们在焯莴笋时，一定要注意时间和温度，焯的时间过长，温度过高会使莴笋绵软，失去清脆口感。