能吃

准妈妈能吃茭白，孕期吃茭白搭配牛肉，对准妈妈以后产奶有帮助。茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。

油焖茭白是一道地方特色菜肴，一般人群都可以食用，那么具体有哪些人适合吃或者不适合吃油焖茭白呢？

【适宜人群】

1、高血压患者；

2、黄胆肝炎患者；

3、产后乳汁缺少的妇女；

4、饮酒过量、酒精中毒的患者。

【禁忌人群】

1、阳痿、遗精者；

2、脾虚胃寒、肾脏疾病患者；

3、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者；

4、腹泻者。