材料：核桃仁、薏米各70克，枸杞子15克，去核红枣、白糖适量。

做法：1.将核桃仁、去核红枣、薏米、枸杞子分别洗净，核桃仁放入清水中浸泡备用。

2.锅中倒入适量清水，放入核桃仁、薏米，用大火煮沸后改用中火。40分钟后，放入红枣、枸杞子，再次煮沸后，改用小火煮，30分钟后加入白糖即可。

功效：此汤中含薏米，可提高机体免疫力，加强机体对病毒的抵抗能力。