夏天末，立秋养生应以“清”为主，饮食也如此。因为清淡的饮食能清热解暑、生津补液，防止中暑的发生。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所建议，在盛夏可以吃清热瓜果和利湿的食物来消热解暑。

西瓜：清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化。研究表明，常吃西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜是肾脏病人的良药。用西瓜皮擦脸可以美容。

海带：利尿，可以治疗药物中毒、浮肿等症，并且可以协助治疗缺碘所致的甲状腺肿大。

丝瓜：有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。

苦瓜：中医学认为，夏天心火易亢，苦味能泄暑热、燥暑湿。另外，现代医学发现，苦瓜具有一定的抗癌作用，还含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用。

黄瓜：气味甘寒，清热利水，因此，炎热的夏天多吃黄瓜是有好处的。

绿豆：清热解毒，消暑利尿。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。脾胃虚弱者不宜多食。专家推荐：

养阴祛湿汤

具体做法：扁豆30克（或赤小豆30克）、苡米30克、莲房25克、灯芯草10扎、夏枯草20克、菊花20克、玉竹25克、沙参25克，连皮冬瓜1000克，瘦猪肉250克加水适量做成汤剂即可。