历史传说，三国时期，曹操占领了荆州以后，来到了塘上坝。因水土不服，曹操和数百名将领患上了流感。坝上有位种萝卜的老农，叫唐满，将地里的萝卜送给军营。曹操和患病的将领吃了萝卜，没几天，都康复如初。因此将士们都称萝卜是“人间之良药也”。

红皮的萝卜，是白萝卜中的一种，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”等；它含多种维生素、钾和铁，脂肪含量极少，也是一种瘦身食品。

红萝卜有治疗呼吸系统疾病的作用，如咽炎和喉炎，并可以减轻喉咙嘶哑。另外，常吃红萝卜还可以控制前列腺癌变。

萝卜是药食两用佳蔬，可以说浑身是药。

莱菔子，就是萝卜的成熟种子，也是中药方里常见的“身影”，有消食除胀，降气化痰的作用，是中药方剂“三子养亲汤“的主药。对于咳嗽痰多，消化不良的人群尤为适宜。

萝卜叶可消食理气，可用于食滞不消、泻痢、乳汁不通等症。