自然地抵抗感染需要增强人体抵抗力,阿妮养生网疑难病研究所中医专业人士表示:中医讲药食同源,药补不如食补。春季增强抵抗力,建议多吃中医药膳食疗方海带排骨汤。
材料:
海带结200克,胡萝卜1根,排骨600克,盐适量。
做法:
1.排骨放入滚水中烫煮,捞起洗净沥干。
2.胡萝卜削皮洗净,切块;海带结洗净。
3.排骨、胡萝卜、海带结放入锅中,加1200毫升水以小火煮沸,转小火继续炖半小时。
4.起锅前加盐调味即成。
营养功效:
海带含碘、微量的氟,能促进细胞氧化作用,燃烧多余脂肪,使神经、肌肉正常运作,维持生长及生育能力处于正常状态,还能促进牙齿、指甲、毛发、皮肤的健康,搭配富含胡萝卜素的胡萝卜和含大量蛋白质、维生素B族的排骨,能有抵抗感染的作用,有助于免疫系统功能维持正常。文章来源:古方中医网 求医问药专题