枸杞自古以来就是滋补养人的上品，在人们日常的生活中，常用其煮粥、泡酒、炒菜、或同其他药物食物一起食用。枸杞具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神等作用。亦有抗衰老、养肝明目；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化久病都有很强的改善作用。可以增强人体的免疫功能，让人们生活的更加健康。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克枸杞比较合适。现在关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，不含任何毒素，可以长期食用。

　　枸杞虽好，但也不能多吃。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。（原文版权归阿妮养生网所有http://www.aniys.com）