1、定时定量：饮食不足，会导致营养不良；若饮食过饱，消化不良，会导致很多疾病的发生。所以每日有规律的进食，有利于脾胃的消化吸收，保证全身的营养供应。

2、五味勿偏：五味适度，对人有利，因五味入内，各有所走。酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。饮食清淡，有利于肠胃的消化吸收。过食肥甘厚味，损伤脾胃，易致食积，易生痰动火，易致很多疾病的发生。

3、因人而异：人有男女老幼之别，生理特点各不相同，对饮食物的需求也不一样。小儿应保证蛋白质的供给，并配合丰富的维生素和矿物质；老年人饮食宜温热熟软，忌生冷黏硬，宜节制脂肪和糖类，注意多吃含纤维素的食物，以及乳制品和清淡的素食。

4、因时制宜：中医学认为，顺应四时变化，进行适当调摄，可以有效地增强体质，提高机体的适应能力。春天食味宜咸酸益甘，以养脾气；夏天膳食以甘寒、清淡、少油为宜，切忌贪食生冷或不洁之物；秋天膳食调理，应护阴防燥，以滋阴润肺为原则，宜吃柔润食品，少食辛辣之物；冬天气候寒冷，膳食应偏温热，以助阳防寒。