用料：薄荷粉30克（或食用薄荷油5毫升），白糖500克。

     食法：将白糖放入锅内加水少许，以文火箭熬至较稠厚时，加入薄荷粉调匀。继续煎熬，至挑起即成丝状而不粘手时，离火降糖放在涂有食用油的大瓷缸中，待稍冷，将糖分割成100块左右即可，不拘时食用。

     主治：头痛。