用料：银耳2两5钱，黑木耳2两5钱，盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油各少许。
  
    做法：先将银耳、黑木耳去杂质后洗净，用开水烫一下，立即放入冷开水中，冷却后捞出，沥干后装盘中。另取1个碗，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油，冷开水调匀，浇在盘中即成。

    食法：佐餐食之。

    功效：益气滋阴、补肾强身、润肤、养颜、和面养容。美容应用：用于气血不足及久病体虚而致的脸色不华；肌肤不仁。