用料：何首乌24克，红枣12个，鸡蛋2个。

    做法：1、将何首乌、红枣（去核）洗净。鸡蛋煮熟，去壳。

    2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮30分钟，调味即可。随量饮用，亦可调入蜜糖服用。具有补养肝血之功效。