用料：听装芦笋150克， 粳米100克，精盐少许，清水适量。

    做法：1、姜芦笋切成小块。粳米淘洗干净。

    2、 取锅放入清水、粳米、芦笋，先用旺火煮沸后，再改用小火煮至粥成，加入精盐调味后食用。

    功效： 润肺，抗癌。是肺结核、癌症患者的辅助食疗佳品。