孕妇食谱：党参炖大鳝做法

1、工艺：隔水炖 

2、主料：党参25克鳝鱼150克 

3、辅料：黄芪25克 

4、调料：大蒜5克八角2克盐2克各适量 

5、黄芪（黑皮北芪）、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净；鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。