人在进食各种食物后，随着食物在胃肠的消化和吸收，一些肠腔内的食物成分会与本来定植在肠道的菌群相互作用，产生二氧化碳、氢气和甲烷等气体，并在肠道规律蠕动的推动下到达直肠，由肛门排出体外，这就是所谓的放屁了。

中医将放屁叫做“矢气”，是判断肠胃是否有邪气的表征，也是人体的“陈气”，偶尔的排出陈气对身体是有利的，但是排除陈气太多则说明身体是出了问题的。

寒湿内聚

症状：腹部胀满、食欲不振、恶心呕吐、大便泄泻，或脘腹疼痛、口渴不欲饮、肢体倦怠。

脾胃虚寒

症状：排气不臭，腹中满胀，喜暖喜按，或进热食热饮较舒服，食欲减退、神疲乏力。

湿热蕴结

症状：腹胀恶心、心中烦闷、口渴不欲多饮、时时汗出、大便溏泄味臭、排气亦臭、肛门灼热、小便短赤。

宿食停滞

症状：腹满胀痛、嗳腐吞酸、见食物觉恶心、大便泄泻味臭并含有不消化食物、排气有腐臭味。

其次还有些人肚子会咕咕叫，这是怎么回事？

肚子咕咕叫也叫肠鸣，在中医看来，其实就是肠胃出现问题，胃气弱就会出现肠鸣声。人从一个地方迁移到另外一个地方，在中医来说其实是一个“变化”的过程，在所有的五脏之中，脾主四季，主季节变化，同样也主空间变换。

引起“放屁”的原因与人的饮食也有关系

食用容易引起放屁的食物

豆子是最著名的“造屁食物”，其中有很大比例的身体不能吸收的糖（低聚糖）。当这些糖进入肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。易引起放屁的食物还有花椰菜、洋葱、大蒜、白菜、麦片、面包、豆子、啤酒、芥蓝、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干等部分水果和蔬菜。

患有激躁性大肠症候群。此症患者临床上会有腹痛、腹涨及放屁等现象。建议患有激躁性大肠症候群的人进食时应少量多餐，不要暴饮暴食，宜细嚼慢咽，以免一起吃下太多空气，避免食用容易产气的食物，同时可以每天喝杯优酪乳，有助于改变肠胃道细菌。

放臭屁的原因主要有以下几点：

乳糖不耐受。有些人摄入奶制品后，乳糖通过小肠时不能被吸收，直接到了结肠。数万亿肠道细菌与乳糖“邂逅”会导致放臭屁。对蔗糖、果糖等不耐受的人也易放臭屁。

摄入糖醇。糖醇存在于减肥饮料、无糖糖果和一些口香糖中，包括山梨醇和木糖醇。这些甜味剂无法被人体完全吸收，下移到结肠就易生成臭气。

便秘。有些人过多食用低膳食纤维食物会造成排便困难，粪便在结肠中停留时间太长，生成大量臭气。