随着老年人年龄的不断增加，身体的各个脏器的代谢能力也会随之下降，消化功能也会逐渐变得薄弱，再加上老年人的牙口不好，食物咀嚼的不足够充分，会加重消化功能的代谢负担，导致消化不良以及食欲不振。而饮食与老年人的健康以及生命的延续有着很重要的关系，那么老年人在饮食上需要注意哪些方面呢？

老年人的饮食需要考虑哪些方面

　　很多疾病是因为饮食不健康引起的，在日常生活中，注意食物的干净卫生是有效预防疾病从口进入身体的中药途径。要注意日常所食用食物的清洗干净，烹饪食物的用具、碗筷、砧板等，都需要按时的消毒处理，避免细菌的污染。

　　日常所食用的水果蔬菜和肉类，一定要新鲜安全的，避免有害物质以及寄生虫的污染。

　　老年人的消化功能有所减弱，因此烹饪食物的时候，要尽量将食物做的酥软易消化，才有利于老年人对食物的消化吸收。

适合老年人日常饮食的蔬菜有哪些

　　南瓜：南瓜中含有丰富的营养物质，可以很好的为身体提供营养物质，特别的老年人食用以后，可以有效的清除血液中的血脂以及血糖，有利于老年人的身体健康。南瓜适合炖汤、煮粥以及蒸熟以后做馒头和面条，易消化，很适合老年人食用。

　　苦瓜：苦瓜具有清热解暑、益气养血、补肾健脾、补肝明目的功效，老年人经常食用，还可以降低血液中的血糖，对细菌性腹泻、中暑、以及身体炎症有很好的治疗效果。

适合老年人日常饮食的水果有哪些

　　香蕉：香蕉中含有丰富的营养物质，对老年人的身体有很大的补益，特别是一些患有长久性便秘的人群，可以多食用一些香蕉，具有很好润肠通便的功效。

　　山竹：山竹中含有的蛋白质以及脂类，具有很好的滋补作用，特别适合体弱多病、营养不良以及术后的病人食用，可以很好的增强人体免疫力，增强人体体质。

　　老年人还可以多食用一些苹果、梨、葡萄、、柚子以及柑橘类水果，对身体也有很大益处。